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- Détail de l'offre 174MFKV
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 63 - ARDES
Offre n° 174MFKV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
63 - ARDES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Notre EHPAD, familial et à taille humaine (55 résidents), est situé face au parc animalier d'Ardes sur Couze, à 15 min de l'A75 et à 20 min d'Issoire. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier (ère) à temps plein pour un CDD de 2 mois (renouvellement possible) qui sera chargé(e) d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents et sera sensible à la politique de développement durable de l'établissement (lutte contre le gaspillage, gestion des déchets,...). Vos missions seront les suivantes: * Organiser et préparer les repas (préparation froide et chaude), * Réaliser les régimes et les textures modifiées, * Mettre en valeurs les préparations servies, * Etre garant de la qualité des préparations servies, * Réaliser les repas témoins, * Organiser son travail en fonction des horaires définis par sa hiérarchie, * Réceptionner les marchandises, * Signaler les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés, * Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures, * Participer et s'impliquer dans la vie de l'établissement, * Maîtriser les normes d'hygiène alimentaire et appliquer le plan de maîtrise sanitaire HORAIRES Poste du matin 6h30 - 13h30 Poste à pourvoir dès que possible. Expérience en restauration collective appréciées.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon grille FPH
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD LA ROSERAIE
20 à 49 salariés
Mme Salomé Gazonnois
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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