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Boulanger / Boulangère (H/F) 50 - ST JEAN DES CHAMPS
Offre n° 174MGMQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
50 - ST JEAN DES CHAMPS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mai 2024
Au sein d'une boulangerie/pâtisserie traditionnelle, vous serez en charge de : Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. 2 journées de congés par semaine Poste à pourvoir dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience et compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de persévérance
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AUX SAVEURS DE SAINT-JEAN
Boulangerie - Pâtisserie
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