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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 88 - ESSEGNEY
Offre n° 174NFTZ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
88 - ESSEGNEY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 mai 2024
Vous travaillez au sein de notre équipe de cuisine pour élaborer 150 repas par jour. Vous réalisez les préparations chaudes et froides, la traçabilité, la préparation de repas en texture modifiée ainsi que la réception de marchandises. Horaire en journée continue : - 6h30 - 16h30 - 8h30 - 18h30 - 10h - 18H30 Vous travaillez un week-end sur 3. Vous travaillez en duo ou en autonomie en fonction de votre roulement.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : PRIME SEGUR 182,00€ NET
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Manipuler des équipements de cuisine
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
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