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- Détail de l'offre 174NQJP
Boulanger / Boulangère en extra (H/F) 78 - Saint-Germain-en-Laye
Offre n° 174NQJP
Boulanger / Boulangère en extra (H/F)
78 - Saint-Germain-en-Laye - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juin 2024
Nous recherchons pour notre Boulangerie du 20e arrondissement de Paris, un(e) Boulanger / Boulangère pour venir renforcer notre équipe. Les missions seront : - sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ; - suivre les étapes de préparation du pain ; - manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements - effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs ; - anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production ; - participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage ; - diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de vente. Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat.
- Type de contrat
-
Profession libérale
Emploi non salarié - Salaire
- Rémunération : 22€ de l'heure
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Entreprise
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