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Boulanger / Boulangère (H/F) 49 - BEAUPREAU EN MAUGES
Offre n° 174PBYM
Boulanger / Boulangère (H/F)
49 - BEAUPREAU EN MAUGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juin 2024
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Au sein de cette boulangerie-pâtisserie artisanale de Beaupréau, vous assurez l'ensemble du processus de fabrication des produits de boulangerie et viennoiserie. Vous êtes donc autonome sur l'ensemble de la fabrication. La boulangerie est fermée le mercredi. Vous travaillez 1 week-end sur 2. Vous avez entre 2 à 4 jours de repos par semaine. Le salaire indicatif de départ sur l'offre sera évolutif en fonction des compétences de départ et de celles que vous allez acquérir sur le poste. Vous pouvez être débutant mais en ayant la formation de base en boulangerie demandée, et pour vous accompagner à la prise de poste, une formation d'adaptation au poste sera mise en place au sein de l'entreprise en collaboration avec France travail. Horaires de travail: 5h-13h avec 1 jour dans la semaine 2h - 13h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP Minimum Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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M. Gaëtan RAIMBAULT 0671370176
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