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- Détail de l'offre 174RLTL
Boulanger / Boulangère (H/F) 49 - CHEMILLE EN ANJOU
Offre n° 174RLTL
Boulanger / Boulangère (H/F)
49 - CHEMILLE EN ANJOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Le poste est situé dans notre établissement de Chemille (49120)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H35 Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1812.87 Euros à 1812.88 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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