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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 93 - BONDY
Offre n° 174QBQQ
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
93 - BONDY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
Le Harry's café cherche pour la partie brasserie de son restaurant, un Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) L'établissement est ouvert 7 jours sur 7. Nous proposons d'un 1 jour ou 2 jours de repos avec un service en journée sans coupure. Compétences du poste : Cuire des viandes, poissons ou légumes, sauces Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mélanger des produits et ingrédients culinaires Confection d'un plat du jour. Profil recherché: Expérience de 5 ans minimum en tant que Chef ou Second de Cuisine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros à 2700 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent restauration rapide
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
Harrys Cafe
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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