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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 22 - PLOUMAGOAR
Offre n° 174QZQZ
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
22 - PLOUMAGOAR - Localiser avec Mappy
Publié le 17 mai 2024
Vous travaillez en binôme. Vous effectuez la fabrication et la cuisson des pains ordinaires, pains spéciaux, viennoiseries et pâtisseries Vous avez 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs dont un week-end par mois Poste à pourvoir immédiatement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois
- selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - débutant acceptéCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL LE HUEROU
10 à 19 salariés
M. YANNICK LE HUEROU
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