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Offre n° 174RBRX
Apprenti Boulanger H/F
35 - VITRE - Localiser avec Mappy
Publié le 17 mai 2024
Pour la rentrée septembre 2024, en tant qu'apprenti(e) sous la direction du Chef Boulanger, vous participerez aux missions suivantes : - Confectionner les produits mis en vente (mentionner quelques produits) - Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon - Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle - Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix - Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues - Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Cette offre est ouverte à tous candidats, souhaitant préparer un CAP en Boulangerie. Boulanger, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant ! Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe. Le reste, vous l'apprendrez en grandissant auprès de votre tuteur. Horaires du matin Jour de congé à définir dans la semaine, pas de travail le dimanche et jours féries.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
37H Autre
horaires du matin - Salaire
- Salaire brut : Selon Grille Apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Types de pain
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL LES DELICES DU MEE
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.lesdelicesdumee.fr/
Les Délices du Mée : boulangerie-pâtisserie située à Vitré Un artisan fort de 20 ans d'expérience et de savoir-faire en boulangerie. M. Guillaume SORIN
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