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- Détail de l'offre 174RKCM
Chef de partie 17 - CHATELAILLON PLAGE
Offre n° 174RKCM
Chef de partie
17 - CHATELAILLON PLAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
Vos missions : - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production, - Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques, - Manager le travail des commis et plongeurs, - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats, - Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client. Votre profil : - Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire et, idéalement, vous bénéficiez d'une expérience dans la restauration gastronomique. - Rigoureux(se), ponctuel(le), organisé(e), présentation soignée, sens du détail, passionné(e). Possibilité d'hébergement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2226.36 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LA GRANDE TERRASSE & SPA LA ROCHELLE
10 à 19 salariés
M. ANTOINE MENET
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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