- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Haute-Savoie
- Détail de l'offre 174RQZZ
Second de cuisine au centre Le Nid (H/F) 74 - Saint-Jeoire
Offre n° 174RQZZ
Second de cuisine au centre Le Nid (H/F)
74 - Saint-Jeoire - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
La Fédération des Œuvres Laïques de Haute-Savoie recherche sur le site Le Nid (Code Postale : 74490) en CDD Saisonnier une personne qui sera affectée sur un poste de Second(e) de cuisine. Il s'agit de permettre à la personne de découvrir l'ensemble des métiers du tourisme Familial. La F.O.L. 74 organise des séjours : - de classes de neige et de découvertes pour des jeunes - de vacances pour des familles et des groupes Le Second de cuisine exercera ses fonctions au centre Le Nid à St Jeoire, sous la responsabilité du Chef de Cuisine , lui- même placé sous la responsabilité du Responsable du Centre. Tâches - Missions - Compétences : Missions principales du poste : - Assurer la confection des repas en suivant les menus pré-établis avec le chef de cuisine - Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition - Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie Volet Cuisine : Il (elle) prend soin du nettoyage journalier des différentes zones de travail attenante à la cuisine (zone de dé-cartonnage, réserves , légumerie , office . ) dans le respect des normes HACCP et du PMS mis en place sur le centre de vacances. Il (elle) tient à jour le PMS du centre dans la limite de ces compétences avec rigueur et assiduité. Il (elle) s'engage à travailler avec le Chef de Cuisine des produits locaux et frais, selon la politique éducative mis en place par la Fédération des Œuvres Laïques de Haute Savoie. Conditions de travail : Le (la) second(e) de cuisine exerce son activité seul(e) ou en équipe. Les conditions de travail sont particulières : l'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu. La profession nécessite l'emploi de détergents et de produits à manipuler avec précaution. Profil recherché - Une première expérience dans le travail collectif auprès d'enfants peut-être un plus. - Bon relationnel, motivation certaine pour le travail en équipe et la finalité socio-éducative - Bon relationnel avec le public accueilli - Capacité à gérer, organiser son travail dans l'espace et le temps en tenant compte des obligations et échéances - Ponctualité, sérieux, grande disponibilité, possède de la méthode - Capacité à écouter, entendre et catalyser les initiatives sans se les approprier - Disponible, Sérieux, Agréable, Ponctuel, Dynamique. Compétences ou formations : - Avoir à minima le CAP Cuisine et l'attestation de formation HACCP - Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage - Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage Respect des règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécurité - Notions de premiers secours - le PSC1 est un plus - Esprit d'équipe - Rapidité et qualité d'exécution - Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité) - Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité.) Valeurs de la F.O.L. 74 Intérêt certain pour la vocation sociale et éducative de la F.O.L Investissement et partage des options de l'association notamment autour de la Laïcité Poste de confiance et de sérieux Ce profil de poste n'est pas exhaustif. Les tâches et les missions peuvent être modifiées selon les besoins de l'association. Les congés hebdomadaires ne sont pas forcément pris les week-ends, au vu des arrivées et des départs.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à partir de 1971€
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
FEDERATION OEUVRES LAIQUES HAUTE SAVOIE
200 à 249 salariés
M. S. BADEIGTS Le Secrétaire Général
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Second de cuisine - Logé - SAISONETE (H/F)
AUX PETITS OIGNONS tel 0622375359 - 74 - ARACHES LA FRASSE
Restaurant "Aux Petits Oignons", Petite Brasserie de luxe, Haute Savoie, Les Carroz d'Araches, cherche un second de cuisine F/H pour sa saison d'été 2024. Dans un établissement familial ou brasserie...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 25 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F) CDI
BILHOTEL - 74 - THONON LES BAINS
1 poste à pourvoir, préparation des plats type Libanais, à temps complet, autonomie dans la gestion de la cuisine.
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/cuisiniere (H/F)
TREMPLIN SOLUTIONS - 74 - PASSY
Cuisinier formé cuisine collective pour EHPAD. Texture modifié Etablissement se situant à Passy Cuisine sur place, produit frais, cuisine faite sur place. Roulement de 1 we sur 3 mais préparation...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 17 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine # JOB ETE 2024 (H/F)
LA COMMANDERIE - 74 - THONON LES BAINS
Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains (74), pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons pour la saison d'été 2024 un second de cuisine (poste à pourvoir à partir dès à présent) Nous...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
MANPOWER FRANCE - 74 - VILLARD
Manpower THONON LES BAINS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service des...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 26 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
LE GRIZZLY - 74 - ARACHES LA FRASSE
Le Grizzly est à la recherche de notre chef ( H/F) de cuisine pour l'été 2024. Une cuisine maison orientée brasserie avec suggestions du jour .Le poste à pourvoir est sans coupure, avec possibilité...
CDD - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Second ou commis de cuisine - LOGE - SAISONETE (H/F)
LE TYROL - 74 - LES GETS
Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel, un second ou commis de cuisine pour la saison d'été. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine. Vous seconderez le chef de...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier Pizzaiolo (H/F) CDI
ZAINO - 74 - THONON LES BAINS
Travail Mercredi 10h 14h30 , Jeudi 10h 14h30, Vendredi 10h 14h30, Vendredi 17h30 22h00 et Samedi 17h30 22h00; Congés le dimanche midi , lundi et le mardi midi Possibilité d'ouverture le mardi midi (...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ZAINO RESTAURANT - 74 - ST CERGUES
Pour notre ZAINO ristorante spécialisé dans la cuisine traditionnelle italienne, nous recherchons un cuisinier (Homme/femme). Venez rejoindre la famiglia ZAINO dans le respect et la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
B COM BRASSERIE - 74 - ARCHAMPS
B com brasserie et p com pizza ARCHAMPS 74 recrute pour compléter leurs équipes: Un(e) cuisinier(e), poste à pourvoir de suite. 2 jours de repos consécutifs, poste en coupures. 39 h/s CDD OU...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)