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MAITRE D'HOTEL H/F (H/F) 60 - VINEUIL ST FIRMIN
Offre n° 174TBSY
MAITRE D'HOTEL H/F (H/F)
60 - VINEUIL ST FIRMIN - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2024
Le réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Maître D'Hôtel H/F pour le Mercure 4**** Chantilly Resort Convention Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi Les plus : Eco-responsable Réactif et à l'écoute Pro ascenseur social Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec exceptions le plus rarement possible) Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe Journée continu Mutuelle entreprise Avantage nourriture Package de rémunération attractif Mercure Chantilly est un magnifique hôtel situé en campagne. Il dispose de 200 chambres, bars, restaurant, terrasse, espaces événementiels, loisir et sports. En dehors du cadre de travail incroyable et rénové, les espaces offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits/services tendances : cuisine ouverte, rôtisserie intérieure, barbecue extérieur, corner boulangerie, et très récemment l'une des plus volumineuses cloche à fromage au monde. En tant que Maître d'hôtel H/F, vous assurerez la charge de: Répartition des tâches et activités en salle Contrôle du déroulement des opérations pendant le service Accueil du client Conseils, promotion commerciale Management des équipes de salle Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine Garantir un accueil conforme à l'image et à la culture de l'établissement Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle Faire preuve d'autorité et de rigueur Ce poste requiert : Expérience confirmée, , Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Créativité, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi, Sens de l'organisation, Gestionnaire. Package de rémunération annuelle fixe plus variable 32 000€/an Les relations humaines et l'environnement sont vos leitmotivs. Nous vous proposons de vous loger durant votre période d'essai. L'hôtel n'étant pas desservi par les transports en commun, il est nécessaire d'être mobile pour se rendre sur le site. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400 Euros à 2570 Euros sur 12 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Langue
- Anglais
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
AUMALIA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Au cœur de la forêt historique de Chantilly, le resort Dolce Chantilly offre l'équilibre parfait entre un hébergement de luxe et des salles de conférence et de réunion exceptionnelles. Les chambres et les suites de l'hôtel disposent d'équipements modernes complétés par de magnifiques vues sur la forêt ou le parcours de golf. Flattez votre palais dans l'un de nos trois superbes restaurants ou explorez le château de Chantilly et la ville médiévale de Senlis.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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