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- Détail de l'offre 174TCFL
Offre n° 174TCFL
Boulanger (H/F)
47 - AIGUILLON - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2024
En tant que boulanger vous serez en charge de la production, de la cuisson du pain ainsi que l'entretien du laboratoire. Vous aurez un contrat de 35h avec deux jours de repos et une partie du travail s'effectuera de nuit. Le salaire sera négociable selon l'expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1770 Euros à 2000 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L'EPI DU ROY
Boulangerie-pâtisserie artisanale M. VICTORIEN DUBOURDIEU
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