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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 19 - ARGENTAT SUR DORDOGNE
Offre n° 2062147
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
19 - ARGENTAT SUR DORDOGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Description du poste : Les groupe SOVITRAT recherche un Chef cuisinier (H/F) pour un CDI à Argentat (19). En tant que chef cuisinier dans un hôtel trois étoiles, vous aurez un rôle clé dans la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour les clients. Vos missions seront : 1. Concevoir des menus variés et équilibrés pour satisfaire les différents goûts des clients tout en tenant compte des contraintes budgétaires et des saisons 2. Sélectionner et commander les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats en veillant à la qualité des produits et à la gestion des stocks 3. Supervision de la cuisine : Diriger et encadrer le personnel de cuisine (4 personnes) 4. Élaborer de nouvelles recettes et revisiter les classiques pour offrir des plats innovants, tout en respectant les préférences de la clientèle et les spécificités de la cuisine de l'hôtel 5. Contrôle de la qualité : Surveiller la préparation des plats pour garantir qu'ils respectent les normes de qualité et de présentation de l'établissement Description du profil : Expérience préalable en tant que chef de cuisine. Capacité à manager. Diplôme en restauration. 5 ans d'expérience.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.
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