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Chez Lucette - Chef de cuisine (H/F) 41 - BLOIS
Offre n° 2394456
Chez Lucette - Chef de cuisine (H/F)
41 - BLOIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 mai 2024
Sous la responsabilité du Directeur de site, vous êtes responsable de l'ensemble de l'équipe en cuisine ainsi que de l'intégralité des produits destinés aux clients : · Vous organisez les tâches et animez l'équipe pour répondre aux besoins du service ; · Vous supervisez la production en cuisine sur l'ensemble des recettes ; · Vous veillez au respect des recettes définis et contrôlez la qualité de vos produits avant de les servir aux clients ; · Vous assurez la gestion de vos stocks ; · Vous veillez à l'optimisation de coûts et maîtriser les ratios ; · Vous contribuez à la montée en compétences de votre équipe ; · Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et normes HACCP. Passionné(e) par votre métier, vous êtes doté d'un véritable leadership pour fédérer et développer votre équipe. Issu(e) de l'hôtellerie - restauration, vous justifiiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que chef ou second de cuisine et assurez avec sérieux et fiabilité le sens des responsabilités. Statut Agent de maîtrise Rémunération: A partir de 3500€ brut mensuel + primes objectifs 39h hebdomadaires en continue Repos dimanche / lundi Horaires d'ouverture au public : 12h-14h / 17h30-23h Avantages salariaux: -Contrat frais de santé, -Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) FE/SPO
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3500,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Chez Lucette
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