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- Détail de l'offre 3744037
Offre n° 3744037
Commis Sommelier (H/F)
06 - VENCE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 mars 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Canthares Lancées en 2010, les rencontres Canthares se présentent comme un rendez-vous incontournable dédié aux amateurs de vin, qui se réunissent dans notre cave souterraine chaque dernier vendredi du mois. Nos invités partagent ainsi leur passion commune pour l'oenologie, échangent leurs opinions et partagent leurs expériences dans une ambiance conviviale et intime. Chaque soir, Géraud Tournier met en avant un vignoble différent. Après la dégustation, les invités se voient proposer la possibilité de participer à un dîner avec accords mets et vins, orchestré par notre chef Jean-Luc Lefrançois. Sous la responsabilité de notre Chef sommelier, nous vous confierons les missions suivantes: - Service des eaux et du vin - Entretien du matériel de sommellerie - Avoir une bonne connaissance le la carte des vins du restaurant où il travaille et de la cave. - Rangement de la cave - Participation aux inventaires - Mise en place et gestion du matériel pour le service Cette liste est non exhaustive. Poste à pourvoir d'avril à septembre. PROFIL RECHERCHÉ Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie en oenologie dans un établissement de luxe ou équivalent. Vous avez une bonne connaissance des différents millésimes, des grands vins et de l'accord mets et vins. Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. Langues : D', vous maîtrisez les termes techniques d'oenologie en anglais.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
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