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Technicien / Technicienne responsable de fabrication en industrie alimentaire (H/F) 19 - BRIVE LA GAILLARDE
Offre n° 3969098
Technicien / Technicienne responsable de fabrication en industrie alimentaire (H/F)
19 - BRIVE LA GAILLARDE - Localiser avec Mappy
Publié le 27 mars 2024
Nos produits alimentaires régionaux et locaux Être proche de nos clients en tant que grossiste alimentaire pour les professionnels, c'est aussi proposer des gammes de produits terroir. Fortement attaché à son ancrage régional, le Réseau Krill reste fidèle à ses racines en sélectionnant des produits régionaux comme l'andouille de Guéméné et les rillons de Vendée pour l'Ouest, la cancoillotte ou les spatzles pour l'Est, les tripoux d'Auvergne ou l'aligot pour le Centre, les tourtons du Champsaur et les pieds & paquets de Sisteron pour le Sud-Est, sans oublier la charcuterie catalane dans le Sud de la France. Le titulaire de ce diplôme est susceptible d'exercer son métier dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires : industries laitières ; industries des viandes ; industries céréalières, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d'huiles, de corps gras ; industries sucrières ; fabrication de boissons et alcools ; fabrication de produits alimentaires divers. Il assure la responsabilité d'un atelier ou d'un secteur de cet atelier de production et/ou de conditionnement de produits alimentaires. Cette responsabilité est le plus souvent confiée après quelques années d'expériences à un niveau hiérarchique inférieur, notamment sur les lignes de production. Le titulaire de ce diplôme est un technicien qui maîtrise le procédé et le produit. Il planifie et coordonne les différentes phases du process de production en répartissant le travail au sein d'une ou plusieurs équipes dont il a la responsabilité. Il veille au respect des délais, des quantités, de la qualité et des coûts de production. Il s'assure en permanence des résultats produits par l'espace dont il a la responsabilité et de l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement. En fonction des commandes, il décide des ajustements à opérer sur les machines et la production. Les décisions se prennent souvent après échange et validation par le supérieur hiérarchique, supérieur à qui il rend compte régulièrement de ses activités, résultats et difficultés rencontrés.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 24 Mois
Contrat apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé
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