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Second de Cuisine F/H - Château Les Carrasses (H/F) 34 - MONTELS
Offre n° 4491194
Second de Cuisine F/H - Château Les Carrasses (H/F)
34 - MONTELS - Localiser avec Mappy
Publié le 04 avril 2024
Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences dans un environnement progressif et dynamique, avec des possibilités importantes d'évolution de carrière au sein de notre groupe Domaine & Demeure composé de quatre restaurants, trois hôtels et deux spas. Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l'excellence : les meilleurs produits issus de nos potagers et de nos fermes, une technicité prouvée, une créativité renouvelée. Vous voulez un salaire en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement. Vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d'une qualité de vie exceptionnelle. - Diplômé au minimum d'un BEP/CAP Cuisine, vous disposez au minimum d'une première expérience significative en tant que Second ou Sous-Chef cuisine, idéalement dans un établissement haut de gamme - Excellent cuisinier, vous savez manager une brigade pour l'emmener vers l'excellence - Vous êtes une(e) véritable passionné(e), travailler les produits de saison en circuit court est une priorité pour vous - Vous êtes créatif, adaptable, rigoureux, fiable Ce que nous vous proposons : - Travailler dans notre restaurant qui a obtenu deux Toques au Gault et Millau et l'aider à encore progresser vers l'excellence - Un excellent salaire et des avantages reflétant votre talent - Des possibilités d'évolution concrètes au sein d'une jeune équipe dynamique et internationale - Un jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire - Une expérience cliente offerte pour en profiter avec votre famille tous les deux ans - Des remises incroyables sur les domaines du groupe et sur une sélection de loisirs - Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors - Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantage repas - CSE « Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap »
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 39 H
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Château Les Carrasses
Le Château Les Carrasses est un domaine viticole du Languedoc du 19ème siècle, restauré et converti en résidence de villégiature luxueuse, avec des résidences indépendantes, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, une cave et des prestations d'hôtel première classe. Retrouvez le charme et l'authenticité d'un domaine du 19ème, entouré de vignes et offrant des vues spectaculaires ainsi que l'ambiance et le service d'un club privé de qualité dans une ambiance d�..
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