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Chef Boucher F/H - Ventes en magasin (H/F) 30 - NIMES
Offre n° 5830996
Chef Boucher F/H - Ventes en magasin (H/F)
30 - NIMES - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
Descriptif du poste: Nous sommes à la recherche d'un Chef Boucher dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure d'hypermarché. * Gestion et pilotage de la marge dans le respect des objectifs fixés. * Gestion des achats de la boucherie en veillant à la qualité des produits et à l'optimisation des coûts. * Mise en place d'actions visant à promouvoir les produits locaux et à renforcer leur visibilité. * Encadrement d'une équipe composée d'un adjoint et de trois bouchers en responsabilité. * Assurer le bon fonctionnement opérationnel de la boucherie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: * Expérience significative dans le domaine de la boucherie, avec une expertise avérée en gestion et en pilotage de marge. * Capacité à gérer les achats et à négocier avec les fournisseurs. * Forte sensibilité aux produits locaux et expérience dans leur mise en avant. * Leadership et capacité à encadrer une équipe. * Organisation, rigueur et sens des responsabilités. * Disponibilité pour travailler dans un environnement ouvert 7 jours sur 7 avec des repos glissants.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 38 - 42 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Job Direct
JOB DIRECT, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement, la délégation de personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD).
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