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- Détail de l'offre 6103095
Assistant(e) Chef sommelier - L'Auberge Basque (H/F) 64 - ST PEE SUR NIVELLE
Offre n° 6103095
Assistant(e) Chef sommelier - L'Auberge Basque (H/F)
64 - ST PEE SUR NIVELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Être responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principaleParticiper à la conception de la carteS'approvisionner dans la cave du jour les commandes prises par le Chef SommelierBENEFICES : Jours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin) Jour de repos : Dimanche lundi mardi ( novembre à mars) 7 semaines de congéssalaire selon expèrience Avantages Relais Châteaux Atmosphére et rytme de travail serein Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualitéAttentif aux ordres du chef et du maître d'hôtel Être réactifAvoir une bonne connaissance le la carte des vins du restaurant La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères (au moins l'anglais)s'engager dans des idées de cocktail
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 36 MoisCette expérience est indispensable
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