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- Détail de l'offre 7048202
Offre n° 7048202
Cuinisier Traiteur H/F
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Publié le 15 mai 2024
POSTE : Cuinisier Traiteur H/F DESCRIPTION : - Préparation et cuisson des plats établis par le chef en respectant les recettes établies et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Mise en place et organisation du poste de travail, en assurant la propreté et le bon fonctionnement des équipements de cuisine. - Participation à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes, en collaboration avec le chef de cuisine et en tenant compte des retours des clients. - Contribution à la formation et au mentorat des apprentis cuisiniers, en partageant les techniques culinaires et les connaissances sur la cuisine traditionnelle. PROFIL : - Diplôme en cuisine (CAP Cuisine, BEP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent). - Maîtrise des techniques culinaires de base et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Connaissance des produits et des saisons pour élaborer des menus adaptés. - Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression pendant les heures de service.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 6 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Start & Jobs
START&JOBS est une entreprise située à 57 000 METZ en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.
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