Adjoint de direction hôtellerie restauration
Durée de 1800 heures (dont 1200 heures en entreprise)
Référence n°01_GE319673
Objectif général : Certification
L'adjoint (e) hôtellerie restauration est rattaché (e) au/à la directeur (trice) de l'établissement.Ce/cette manager (euse) gère l'organisation quotidienne des différentes tâches et pilote les équipes (cuisine, salle, étages... tant sur l'aspect organisationnel qu'administratif.Il/elle peut également être amené (e) à s'occuper du recrutement des collaborateurs (trices)Sur le plan commercial, c'est lui/elle qui met en œuvre le plan d'action grâce à sa maîtrise des coûts, qui définit et suit les indicateurs de performance afin d'en d'optimiser le chiffre d'affaires.L'adjoint (e) de direction hôtellerie restauration est généralement un touche à tout doté (e) d'un relationnel poussé.Dans cette fonction, les jours passent et ne se ressemblent pas.
Contenu
Manager une équipe dans l'hôtellerie/restauration.Garantir le respect des normes du secteur hôtellerie/restauration.Élaborer et mettre en œuvre le plan d'action commercial.Suivre son activité commerciale d'un hôtel/restaurant.
Validation
- Type de validation : Titre inscrit sur demande au RNCP
- Certification : Adjoint de direction hôtellerie restauration
- Niveau de sortie : Bac+2
- Organisme
-
The Influencer High School SAS (TIHS)
https://tihs.fr - Lieu de la formation
- 15 rue Victor Schoelcher
Parc des Collines
68200 Mulhouse
France - Type de formation
-
En centre et à distance
https://formation.grandest.fr/accueil/formations/110350 - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : Bac
- Bac ou diplome avec certification de niveau equivalent.
Financement
Organisme de formation
The Influencer High School SAS (TIHS)
- Adresse électronique
- contact@tihs.fr
- Site internet
- https://tihs.fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
DEPAUX Stephan (The Influencer High School SAS)
- Téléphone
- 0658135271
- Adresse électronique
- stephan.depaux@tihs.fr
- Lieu de la formation
- 15 rue Victor Schoelcher, Parc des Collines, 68200 Mulhouse, France
Prochaine session
- 02 SEPTEMBRE 2024 25 JUILLET 2025Période d'inscription du 01 novembre 2023 au 31 octobre 2024
Métiers associés
Inscription
Vous êtes intéressé par cette formation en alternance ? Pour avoir des informations sur le contenu et les modalités d’inscription à cette formation, prenez directement contact avec l’organisme de formation.
- Contact
- The Influencer High School SAS (TIHS)
- Adresse électronique
- contact@tihs.fr
- Site internet
- https://tihs.fr