CAP charcutier-traiteur
Durée de 1416 heures (dont 700 heures en entreprise)
Référence n°07_42186
Objectif général : Certification
Acquérir un diplôme de niveau 3 dans les métiers de la Charcuterie Etre capable de créer ou reprendre une entreprise artisanale de Charcuterie.
Contenu
Pratiquer la production en Charcuterie Maîtriser les contenus des savoirs technologiques et de sciences appliquées associés au métier de la charcuterie Appréhender l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise artisanale et de la TPE Mettre en place la stratégie de développement commercial de son entreprise de charcuterie / traiteur Appréhender les bases de la gestion économique et financière d'une entreprise artisanale Rechercher une poursuite de parcours professionnel Evaluer et développer ses compétences transversales Evaluer et développer ses savoirs fondamentaux
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP charcutier-traiteur
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
Chambre de métiers et de l'artisanat de Région Centre Val de Loire (CMAR Centre Val de Loire)
https://bit.ly/32cc4oW - Lieu de la formation
-
Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Indre-et-Loire
5 Rue Joseph Cugnot
https://bit.ly/32cc4oW
37300 Joué-lès-Tours
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
Pré-requis
- Avoir realise une Immersion en entreprise dans le secteur de la charcuterie pour valider son projet professionnel
Financement
Formation financée par la région
Cette formation est ouverte aux demandeurs d’emploi inscrits et aux jeunes sans le baccalauréat inscrits ou pas à Pôle emploi et accompagnés par un conseiller mission locale. Pour plus de précision sur les publics éligibles, renseignez-vous auprès de l’organisme de formation. L’inscription est possible après accord du conseiller du demandeur d’emploi ou du jeune et confirmation par l’organisme de formation.
Si vous ne percevez pas l’allocation de retour à l’emploi (allocation chômage), renseignez-vous auprès de l’organisme de formation pour savoir si vous pourrez percevoir une rémunération pendant votre formation versée par le Conseil régional.
Votre conseiller est à votre écoute pour toute question.
Rapprochez-vous du Conseil Régional de votre région pour plus d’informations
Organisme de formation
Chambre de métiers et de l'artisanat de Région Centre Val de Loire (CMAR Centre Val de Loire)
- Adresse électronique
- contact-crma@crma-centre.fr
- Site internet
- https://bit.ly/32cc4oW
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
LEILA BADI (Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Indre-et-Loire)
- Téléphone
- 0247252465
- Adresse électronique
- LBadi@cma-cvl.fr
- Lieu de la formation
- 5 Rue Joseph Cugnot, https://bit.ly/32cc4oW, 37300 Joué-lès-Tours, France
Prochaine session
- 09 SEPTEMBRE 2024 27 JUIN 2025Période d'inscription du 22 novembre 2023 au 08 septembre 2024Information collective préalable
Métiers associés
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- Contact
- Chambre de métiers et de l'artisanat de Région Centre Val de Loire (CMAR Centre Val de Loire)
- Adresse électronique
- contact-crma@crma-centre.fr
- Site internet
- https://bit.ly/32cc4oW