MC sommellerie - 1 an (en apprentissage)
Durée de 1470 heures (dont 1050 heures en entreprise)
Référence n°04_A830938
Objectif général : Certification
Conseiller les boissons à la clientèle Vendre des boissons Assurer le services de celles-ci Optimiser les ventes Fidéliser la clientéle par du conseil et de l'animation
Contenu
Les épreuves à l'examen sont en Contrôle en Cours de Formation (CCF) E1 : Analyse sensorielle, commercialisation en français et en anglais et service des boissons Maîtrise des techniques professionnelles de sommellerie, connaissance des boissons en lien avec le contexte de la clientèle E2 : Étude d'une ou des situation(s) professionnelle(s) Compétences et Savoirs sur l'œnologie, au autres boissons et vignobles puis connaissances de la législation E3 : Activités en entreprise par la constitution d'un dossier puis sa présentation orale Compétences de mise en œuvre des pratiques en milieu professionnel
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : MC sommellerie
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
Fondation Apprentis d'Auteuil (Fondation d'Auteuil)
- Lieu de la formation
-
Fondation Apprentis d'Auteuil - Centre de Formation Victorine Magne
39 avenue du 6 Juin
Pole Apprentissage
14100 Lisieux
France - Type de formation
-
En centre et à distance
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : CAP, BEP
- Diplomes requis : Diplome requis : CAP Commercialisation Service Hotel Cafe Restaurant et/ou CAP Cuisine Autres pre-requis : Avoir 18 ans au commencement de la formation
Financement
Organisme de formation
Fondation Apprentis d'Auteuil (Fondation d'Auteuil)
- Adresse électronique
- ep.jmv@apprentis-auteuil.org
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
Fondation Apprentis d Auteuil - LP et Centre de F (Fondation Apprentis d'Auteuil - Centre de Formation Victorine Magne)
- Téléphone
- 0231612432
- Lieu de la formation
- 39 avenue du 6 Juin, Pole Apprentissage, 14100 Lisieux, France
Prochaine session
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- Fondation Apprentis d'Auteuil (Fondation d'Auteuil)
- Adresse électronique
- ep.jmv@apprentis-auteuil.org