- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Indre-et-Loire
- Amboise
- Détail de l'offre 172CXRY
Offre n° 172CXRY
Chef de partie (H/F)
37 - AMBOISE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au pied du Château Royal d'Amboise et à quelques pas de la vieille ville, vous exercez votre métier avec passion dans un restaurant proposant une gastronomie classique. Vos missions : *Assurer la responsabilité d'un poste déterminé et de la fabrication, des mises en place, du dressage et de l'envoi des produits de cette partie. *Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à sa disposition. *Prendre toutes les mesures préventives en matière d'hygiène et de sécurité *Organiser votre travail et celui des commis. *Exercer des responsabilités d'encadrement sur les commis, apprentis et stagiaires *Respecter et fait respecter les règles d'hygiène, propreté et sécurité applicables en cuisine dans le cadre du HACCP, le règlement intérieur et les procédures de service. *Veiller à l'intégration des nouveaux embauchés. Vous êtes responsable du conditionnement et du rangement des produits. Vous devez faire preuve de rigueur dans le respect des procédures de travail, de l'organisation et des fiches techniques. Vous pouvez être amener à remplacer le second, ponctuellement, pendant ses absences. Vos qualités : esprit d'équipe, rigueur et polyvalence Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2180 Euros sur 12 mois
- Négociable suivant l'expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
JAIS
3 à 5 salariés
- Site internet
- http://www.lechoiseulamboise.com
Hôtel de charme***** de 11 chambres et 4 suites situé à Amboise au coeur des châteaux de la Loire.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
LES SOURCES DE CHEVERNY - 41 - CHEVERNY
Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d'une forêt et d'un vignoble rehaussé par le...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Sushiman / Sushiwoman (H/F)
AJA SUSHI - 37 - BLERE
Dans le cadre d'ouverture d'un stand à Sushis Maître Cooken,vous interviendrez en qualité de Sushiman / Sushiwoman. Vos missions : - Entretenir le stand - Préparer les spécialités japonaises et...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
HOTEL RESTAURANT LE CHEVAL BLANC - 37 - BLERE
Le Cheval Blanc à Bléré (37) recrute un Commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe. CDI à pourvoir dès que possible. Vous travaillez dans une équipe de 3 personnes dans un restaurant...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LE MASTROQUET - 37 - TOURS
Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour un contrat CDD en temps partiel. Vos missions: Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les...
CDD - Temps partiel
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
CHATEAU DE BEAUVOIS - 37 - ST ETIENNE DE CHIGNY
Le Château de Beauvois **** à 20 minutes de Tours, recrute un/une commis de cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son second vous facilitez le travail du chef, du second et...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie Cuisine Gastronomique H/F
37 - REUGNY
Le Relais & Château Château Louise de La Vallière recrute en CDI dès que possible Chef de Partie Pâtisserie (H/F) : Le Relais & Château Château Louise de La Vallière, avec ses 20 suites luxe, son...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef de partie H/F
37 - REUGNY
Nous en sommes convaincus, Vous êtes le talent, le/la collègue, que nous recherchons pour nous rejoindre dès que possible notre restaurant l'Amphitryon !Si nous avons le plaisir de vous accueillir...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef de Partie Volfoni H/F
Volfoni - 41 - BLOIS
POSTE : Chef de Partie Volfoni H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez être Chef de partie h/f dans notre restaurant Volfoni ? Votre challenge : - Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Derichebourg Interim - 37 - TOURS
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique... dans plus de 200...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
Les Sources de Cheverny - 41 - CHEVERNY
Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)