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- Détail de l'offre 168DMCN
Offre n° 168DMCN
Cuisinier(e) (H/F)
51 - HAUTVILLERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Suite à l'ouverture très prochainement d'un BAR A VIN , dans une ambiance conviviale, nous cherchons un(e) cuisinier(e) compétent, sérieux, passionné et novateur pour rejoindre notre équipe. Production, préparation et dressage des tapas & cuisine traditionnelle.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
heures supplémentaires possible - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
Le Chai
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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