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- Détail de l'offre 169TZBP
Second / Seconde de cuisine (H/F) 62 - Pas de Calais
Offre n° 169TZBP
Second / Seconde de cuisine (H/F)
62 - Pas de Calais
Actualisé le 22 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'un restaurant traditionnel/bistro situé à quelques kilomètres de Bruay-la-Buissière, Vous devez être autonome à tous les postes (confection des entrées, desserts et maîtrise des plats chauds). Vous savez lever et fileter les poissons, parer les viandes ou volailles. Vous participez à la réalisation de la carte et des menus. Vous aimez la restauration traditionnelle et la cuisine moderne. Vous maîtrisez impérativement la méthode HACCP. Rapidité et dextérité sont des qualités appréciées. Évolution au poste de chef de cuisine par la suite. Ouvert le midi: mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon profil compétences diplôme
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine - CAP Cuisine minimum
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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