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- Détail de l'offre 171BGNF
Commis / Commise de cuisine (H/F) 83 - LORGUES
Offre n° 171BGNF
Commis / Commise de cuisine (H/F)
83 - LORGUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
En tant que commis de cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des repas, la gestion des stocks et le maintien de la propreté de la cuisine. Vous devrez suivre les recettes, couper les ingrédients, préparer les garnitures et assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes. Principales tâches : Préparation des ingrédients selon les normes établies. Assistance aux chefs de cuisine pendant la préparation des plats. Gestion des stocks et réapprovisionnement des fournitures. Maintien de la propreté dans la cuisine et des équipements. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe pour assurer une cuisine efficace et organisée. Exigences : Expérience préalable en tant que commis de cuisine est un atout. Connaissance des techniques de base en cuisine. Capacité à travailler dans un environnement rapide. Attitude proactive et esprit d'équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1700 à 1800 € nets
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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