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Boulanger / Boulangère (H/F) 38 - ALLEMOND
Offre n° 171JBGQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
38 - ALLEMOND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Saison été de fin avril à fin octobre - POSTE LOGÉ Vous aurez en charge : Pétrissage, division, façonnage, cuisson de divers pains. Farine de moulin locale. 1 jour de repos en semaine Travail de nuit -> de 1h à 7h ou à 9h-10h selon fréquentation Heures supplémentaires payées
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- à partir 1800 net
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE JOSSERAND
6 à 9 salariés
Boulangerie patisserie artisanale comprenant 4 magasins et 2 lieux de productions en stations et en bas de vallée. Ouvert 7/7 M. Sylvain Josserand
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