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Chef de cuisine (H/F) 25 - PONTARLIER
Offre n° 171VZWS
Chef de cuisine (H/F)
25 - PONTARLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Réf offre 2023-345 Placé sous la responsabilité hiérarchique du responsable d'activité agroalimentaire TIP HD et sous la responsabilité fonctionnelle du gestionnaire de production, vous serez chargé de : - Planifier la production puis organiser le travail des équipes - Participer à la production, le service, le nettoyage avec les équipes en place - Contribuer à garantir la sécurité des personnes et des biens - Veiller au respect des règles d'hygiène et sécurité en vigueur - Contribuer à travers les activités de production au développement des compétences des travailleurs en vue de favoriser leur mobilité, promotion et inclusion Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau IV, CAP / BEP en cuisine ou production culinaire - Une expérience souhaitée en restauration collective de 2 ans minimum - Vous avez connaissance des obligations relative à l'hygiène et aux règles de sécurité - Vous êtes doté du sens de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon cc applicable
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Entreprise
FONDATION PLURIEL (SIEGE SOCIAL)
50 à 99 salariés
Mme Recrutement La Responsable
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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