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Second de cuisine (H/F) 25 - ORNANS
Offre n° 172WKFN
Second de cuisine (H/F)
25 - ORNANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2024
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Le Canoë Café, restaurant saisonnier de type brasserie, recherche un Second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe. Notre établissement, ouvert d'avril à septembre, est idéalement situé au cœur de la Vallée de la Loue et dispose d'une terrasse en bord de rivière pouvant accueillir jusqu'à 180 couverts par jour en pleine saison. Exigences : - Expérience avérée en tant que Second de cuisine - Excellentes compétences en gestion d'équipe et capacité à travailler sous pression. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. - Sens aigu de l'organisation et capacité à gérer les aspects logistiques de la cuisine. Conditions de travail : - Contrat saisonnier d'avril à septembre. - 39h/semaine Ouverture : - Avril/mai/septembre : 5j/7 midi uniquement - Juin 6j/7 midi uniquement - Juillet/Aout : 7j/7 midi et 5j/7 soir Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, et que vous recherchez une opportunité stimulante au sein d'un environnement saisonnier dynamique, le Canoë Café vous offre l'occasion de faire partie de son équipe!
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600 Euros à 2800 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Organiser le traitement des commandes
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CANOE CAFE
3 à 5 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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