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- Détail de l'offre 171ZMSH
Offre n° 171ZMSH
Chef de partie (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Pour ce restaurant bistronomique situé place du pin, nous recherchons un chef de partie h/f. Missions : *mise en place et envoi des petits déjeuners et brunch *aider à la mise en place y compris le dressage des couverts *assurer le poste de partie chaud ou froid en fonction des services *assurer l'inventaire en continu des accompagnements et signaler régulièrement les quantités au chef ou au sous chef au cours de la soirée *communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé *aider à préparer les desserts Vos qualités: créativité/ dynamisme/ sérieux Votre profil: possédant une expérience dans des établissements de renom, vous souhaitez travailler dans une équipe dynamique, produits locaux frais pour de la bistronomie . horaires mixtes: 2 coupures par semaine Établissement fermé dimanche et lundi. 2 jours de repos: dimanche et lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1900€ net+ prime
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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