- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Réunion
- Saint-Pierre
- Détail de l'offre 172CJFT
Chef de partie (H/F) 974 - ST PIERRE
Offre n° 172CJFT
Chef de partie (H/F)
974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2024
Vos missions principales : - Assurer la mise en place - Travailler à l'élaboration de ses préparations - Réalisation de cuissons et de remises en température - Dressage et envoi des desserts, des plats - Imaginer de nouvelles recettes - Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Ses qualités principales : - Maîtriser les techniques de production culinaire - S'adapter aux fluctuations de l'activité - S'intégrer à une équipe - Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Grande disponibilité (pratique des horaires décalés)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Salaire Brut Niveau 3-Ech 1
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Capacité à former et transmettre son savoir-faireCette compétence est indispensable
- Curiosité et forte créativitéCette compétence est indispensable
- Grande disponibilité pratique des horaires décaléCette compétence est indispensable
- Talent culinaire affirméCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Connaissance en pâtisserie serait un plus
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide (H/F)
CAMPAYE TRAITEUR - 974 - ST LOUIS
Au sein d'un restaurant de restauration rapide uniquement avec des plats à emporter (pas de salle); vous serez chargé de l'accueil, de la prise de commande et du service au comptoir des clients ainsi...
CDD - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
CAMPAYE - 974 - ST LOUIS
Au sein d'un restaurant de restauration rapide uniquement avec des plats à emporter (pas de salle); vous serez chargé de l'accueil, de la prise de commande et du service au comptoir des clients ainsi...
CDD - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
974 - ST LEU
Vous effectuerez la préparation des plats et la mise en place du poste de travail. Vous maitrisez les méthodes de cuisson, les techniques de dressage tout en respectant les règles d'hygiène et de...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
CASINO - 974 - ST PIERRE
Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires - à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, - réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, -...
CDD - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
MADYNAK - 974 - ST PIERRE
Le 7'Ôtrement recherche son chef de partie froid, cdd 6 mois, 1800 net par mois 39h/semaine
CDD - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
974 - ST PIERRE
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Cuisine traditionnelle. Horaires de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Sushiman / Sushiwoman (H/F)
CAZA SUSHI - 974 - ST PIERRE
Restaurant recrute son/sa sushiman/woman avec une expérience réussie dans le domaine. Vous travaillerez en toute autonomie du mercredi au dimanche Poste à pourvoir au mois de juin avec formation...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
974 - ST LEU
Structure recherche son(sa) commis de cuisine . Vos missions seront les suivantes : - Aide à l'élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques (chaud...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
ROSIETA - 974 - ST LEU
Nous recherchons notre pâtissier(ère) avec une expérience réussie en pâtisserie de restauration, pour compléter notre équipe : une équipe dynamique, impliquée et motivée ! Travail en coupure,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
974 - PETITE ILE
Au sein d'un restaurant , vous êtes en charge de la mise en place du restaurant .Vous maitrisez les différentes cuissons . Vous travaillez exclusivement à base de produits frais et devez faire preuve...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)