- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Aude
- Détail de l'offre 172FJNS
Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 11 - BRAM
Offre n° 172FJNS
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
11 - BRAM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
Le restaurant Le Petit Bramais recherche un chef de cuisine, il devra être motivé, organisé et polyvalent. Il devra travailler en collaboration avec le responsable du restaurant et superviser un commis de cuisine. Repos le dimanche et lundi, 10 services par semaine Il aura pour fonction : - Effectuer la mise en place de la carte à temps en suivant les recettes et les instructions de dressage - Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire - Superviser un commis de cuisine - Organiser l'agencement du stockage - Contrôler les livraisons, prévision des approvisionnements en fonction de la production, évaluer les quantités de produits à commander - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine - Nettoyer et entretenir la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE PETIT BRAMAIS
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier en cuisine orientale et méditerraneenne (H/F)
L'ARGANIER - 11 - TREBES
Dans un restauration traditionnel oriental, vous serez en charge d'effectuer les différents plats prévus par la carte. Vous serez assiste d'un commis de cuisine. Contrat pour la saison. 1 jour de...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef(fe) de cuisinie (H/F)
LA FABRIQUE - 31 - VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS
Nous recherchons un(e) chef(e) cuisinier(e) pour manager notre équipe. Le candidat sera responsable de l'organisation générale de la cuisine de la préparation des aliments de la gestion des stocks...
CDI - Temps plein
Publié il y a 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Auberge des Ducs d'Oc - 11 - CARCASSONNE
Vos missions : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez dans une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
SAS VENAULT MAXIME ET THOMAS - 31 - VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS
Venez rencontrer cet établissement à la Halle de l'emploi le 25.04 de 9h à 11h30 (à la Halle Centrale de Villefranche-de-Lauragais) Restaurant du lauragais recrute un second de cuisine Composition...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Restaurant Chez Christine - 11 - CARCASSONNE
La Brasserie Chez Christine au cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne recherche son second de Cuisine (h/f). Les missions : - Seconder et suivre les directives du chef de cuisine dans ses tâches...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
CENTRE MINISTERIEL GESTION TOULON - 11 - VILLEMAGNE
L'agent H/F peut, selon les besoins du service, être employé sur le site de la Lauzette (commune de Villepinte) ou le site de la Régine (commune de Villemagne). Il/elle est chargé(e), sous la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / cuisinière (H/F)
au cent neuf - 81 - MAZAMET
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats Goûter les préparations...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier Thaî H/F
NOCK THAI - 11 - CASTELNAUDARY
Au sein de notre restaurant spécialisé dans la cuisine thaïlandaise, vous aurez en charge la préparation et à la mise en place des différents plats. Maîtrise de la cuisine Thaï impérative Le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti cuisinier (H/F)
LA GARE D'EDEN - 11 - LIMOUX
Le restaurant La Gare d'Eden recherche un apprenti cuisinier (h/f) pour seconder le cuisinier tout en apprenant le métier. Poste à pourvoir immédiatement. Vous devez être autonome sur votre poste de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine
IBIS STYLE - 11 - CASTELNAUDARY
Nous recherchons un cuisinier qualifié pour notre restaurant le Twickenham Pub/ IBIS STYLES Missions : - Le Second de cuisine est le bras droit du Chef exécutif, il est capable de diriger...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)