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- Détail de l'offre 172GFVW
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 93 - LA COURNEUVE
Offre n° 172GFVW
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
93 - LA COURNEUVE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mai 2024
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Le groupe de boulangeries Chez Meunier recherche son/sa pâtissier(e). Près de 30 établissements entre l'Ile de France et la Normandie, plusieurs fois primés en concours nationaux. Nous travaillons des pains biologiques et des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exigence. Vos missions seront : - Mise en place des productions - Formation et suivi de l'application de la me thode HACCP - Exécution de pâtisseries saisonnières - Gestion des stocks PROFIL RECHERCHE : Souhaitable : quelques années d'expérience Indispensable : maîtrise de la méthode HACCP Souhaitable : expérience sur un poste similaire en laboratoire ou boutique
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
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