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- Détail de l'offre 172HGZX
Crêpier / Crêpière (H/F) 83 - SIX FOURS LES PLAGES
Offre n° 172HGZX
Crêpier / Crêpière (H/F)
83 - SIX FOURS LES PLAGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 avril 2024
Recherche d'un(e) crêpier(ère), avec pour missions : - la réalisations des crêpes salées et sucrées - la confection de la pâte à la garniture - la préparation de la pâtes pour les galettes et les crêpes, - la préparation des dosages - participation à la mise en place et aux préparation nécessaire en service Un à deux jours de repos par semaine. Service midi et soir Vous intégrez une brigade de 6 personnes. Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : 1750€ net
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Conditionner des produits
- Conduire une fermentation
- Confectionner des crêpes
- Cuire une pizza au four
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Procédures de conditionnement
- Préparer des aliments
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Réserver une pâte
- Techniques de pliage de crêpe
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Étaler une pâte à crêpe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA CREPERIE DES ILES
10 à 19 salariés
Crêperie située sur la port du Brusc depuis 23 ans.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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