Boulanger (ère) de pains de campagne libanais « SAJ » (H/F) 93 - LES PAVILLONS SOUS BOIS
Offre n° 172HHWS
Boulanger (ère) de pains de campagne libanais « SAJ » (H/F)
93 - LES PAVILLONS SOUS BOIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Nous recherchons un(e) boulanger (ère) de pains de campagne libanais « SAJ » pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. D'un naturel avenant, vous pétrissez la pâte et vous veillez au finissage des produits. Vous avez une parfaite maîtrise de la confection de la pâte des pains de campagne traditionnels libanais (dits ; khobez SAJ). Préparation et pétrissage de la pâte. Étalage fin sur la plaque bombée, cuisson, refroidissement et conditionnement du produit. Une expérience sur un même type de poste est indispensable. Poste en CDI temps plein, salaire à négocier selon profil et expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros à 3500 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)Cette compétence est indispensable
- Types de painCette compétence est indispensable
- Utilisation d'appareils de conditionnementCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprise
AMMO
20 à 49 salariés
Mme RACHEL HADID
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
BP Boulanger / Boulangère (Apprenti) (H/F) -
SOCIETE DEBIEU - 91 - PALAISEAU
Le groupe Franck DEBIEU recherche des apprentis boulangers pour ses boulangeries Venez apprendre à nos côtés à l'Etoile du Berger ! Pour la rentrée de septembre 2024, Notre Centre de Formations des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 24 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
L'ORVIER DE MONTMARTRE - 75 - PARIS 18
Nous recherchons un/e boulanger/e sérieux(se) ,autonome sachant produire tout types de pain spéciaux au levain,du pain bio, tradition, baguette. Façonnage des traditions à la main Respectant les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
93 - ST DENIS
Nous recherchons pour nos différents clients des boulangers ou boulangères. Titulaire d'un CAP boulanger, vous maîtrisez la fabrication des différents types de pains, du pétrissage à la cuisson....
Intérim - Temps plein
Publié il y a 17 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
BOULANGERIES BG - 94 - Queue-en-Brie
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (95) (H/F)
95 - HERBLAY SUR SEINE
Boulangerie recherche pour renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues, nous recherchons des artisans du pain aguerris Baguettes et pain complets, tradition et pains de mie,...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 22 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
ASK FOOD - 95 - ANDILLY
Boulangerie traditionnelle basée à Andilly ( Val d'Oise ) recrute un boulanger expérimenté pour la fabrication et cuisson des pains . Profil sénior bienvenu . Salaire à négocier selon profil et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CAP Boulanger (e) (Apprenti) (H/F)
SOCIETE DEBIEU - 91 - PALAISEAU
Le groupe Franck DEBIEU recherche des apprentis boulangers pour ses boulangeries *************** Venez à notre Journée portes ouvertes de notre CFA, samedi 27 avril de 9h à 14h dans leurs locaux à...
CDD - Temps plein
Publié il y a 24 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger du matini (H/F)
AUX PECHES MIGNONS / BOULANGERIE CARNOT - 95 - FRANCONVILLE
Boulanger du matin Pétrissage de la pâte baguette et façonner la tradition. Horaires : 4h-12h. Deux jours de repos hebdomadaires.
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
BOULANGER/ Boulangère spécialisée au levain (H/F)
ETVOILA - 75 - PARIS 05
recherche un boulanger/ boulangère avec une experience significative avec le levain naturel. Merci de préciser lors de votre candidature la maitrise du levain naturel sans cela votre CV ne sera pas...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère experimenté/e (H/F)
LEONIE - 75 - Paris (Dept.)
Dans le cadre de son expansion gastronomique, le groupe Léonie (Instagram : leoniebakeryparis) est à la recherche de boulangers.es expérimenté.es, sérieux.ses, et enthousiastes pour ses boutiques...
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)