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Cuisinier en Apprentissage EAT SALAD H/F 37 - TOURS
Offre n° 172JHJF
Cuisinier en Apprentissage EAT SALAD H/F
37 - TOURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Pour notre restaurant de EAT SALAD de Tours (C.C Deux Lions), nous recherchons un cuisinier en apprentissage H/F, Profil : - Faire preuve de réactivité - Passionné par le métier et créatif - Esprit d'équipe et un bon relationnel - Dynamique et autonome Missions principales : - Participer à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité - Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits, les légumes.) Tâches / Activités : - Préparer, assembler - Surveiller la cuisson des plats - Repérer les anomalies et les signaler au ou la responsable de cuisine - Effectuer des autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Assurer l'entretien des locaux, des procédures de plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits - Trier et évacuer les déchets courants Nous vous offrons des missions variées, dans une ambiance jeune et dynamique dont l'objectif premier reste la satisfaction client. Si vous êtes motivé n'hésitez pas, on vous attend !
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon grille de l'alternance
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Fiches techniques de préparations culinaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
EAT SALAD
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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