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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 17 - SAINTES
Offre n° 172JTKY
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
17 - SAINTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mai 2024
Notre restaurant recherche un chef cuisinier H/F pour compléter notre équipe. Vos missions : - participer à l'élaboration des menus - préparer et réaliser des plats (chaud et froid) - fournir de l'entrée au dessert - assurer la présentation pour le service - respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - gestion des stocks - contrôle réception des denrées Profil : - méthodique et organisé - soutien de la cadence du service - créativité dans les réalisations culinaires - allier rapidité et exécution parfaite - savoir se faire assister par un ou des commis
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2564 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE 29
- Site internet
- http://www.restaurant29.net
A la recherche d un établissement de restauration traditionnelle, n hésitez pas à faire confiance à notre établissement : le Restaurant 29. Notre enseigne a vu le jour fin 2016 pour vous proposer une carte de grande qualité afin de ravir vos papilles. Vous serez séduit par la cuisine de notre chef Michael Durkin, originaire d Angleterre et reconnu pour son savoir-faire. Notre restaurant à Saintes vous propose de goûter à une cuisine à la fois raffinée et goûteuse. Notre chef se fera un plaisir
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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