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Second de cuisine - Sablé-Sur-Sarthe (H/F) 72 - SABLE SUR SARTHE
Offre n° 172KCYX
Second de cuisine - Sablé-Sur-Sarthe (H/F)
72 - SABLE SUR SARTHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Rejoignez notre client, un charmant hôtel 3 étoiles, abritant un restaurant bistronomique. En tant que Second de Cuisine, vous intégrerez une entreprise familiale et une équipe dynamique, prête à vous accueillir dès avril 2024. Votre mission : Sous la direction du chef, vous jouerez un rôle clé dans la réalisation de notre vision culinaire. Vos responsabilités incluront l'accompagnement du chef dans ses projets ambitieux, la supervision de l'équipe en son absence, et la préparation d'une cuisine traditionnelle de qualité mettant en valeur les produits du terroir. Le profil recherché : Nous recherchons avant tout une personne ambitieuse avec une expérience significative dans le domaine : Une expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire est requise Un Second de Cuisine désireux de perfectionner ses compétences ou un Chef de Partie confirmé aspirant à progresser Une expérience préalable dans un restaurant bistronomique ou gastronomique est nécessaire Sensibilité à travailler avec des produits locaux et de saison Maîtrise des bases de la pâtisserie serait un atout Capacité avérée à organiser et gérer une équipe Calme et capacité à gérer le stress sont des qualités essentielles Un bon état d'esprit pour maintenir une ambiance positive en cuisine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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