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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 92 - VILLE D AVRAY
Offre n° 172KVRN
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
92 - VILLE D AVRAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 avril 2024
Poste 35h du lundi au vendredi: 7h-15h avec les congés scolaires. La cuisine est un service incontournable au sein d'un établissement de santé. Vous souhaitez partager vos compétences avec notre équipe clinique? Ce poste est fait pour vous! Nous voulons une cuisine de qualité, maison avec des produits frais et de saison. Vos mission : -Travailler en collaboration avec tous les services au contact des patients -Elaborer les menus - Préparation des menus élaborés sur place dans le respect des normes HACCP. -Sensible aux questions de développement durable et circuit court -Gérer les stocks alimentaires -Mise en place, nettoyage et rangement du matériel de cuisine -Surveillance du bon fonctionnement du matériel de cuisine et de conservation des aliments -Respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire Convention Collective 1966 Diplôme de niveau IV ou expérience qualifiante dans le domaine d'activité Formation souhaitée en hygiène et sécurité alimentaire Compétences requises : 1. Savoir faire preuve d'inventivité dans l'élaboration et la présentation des plats 2. Sens de l'organisation 3. Vouloir travailler en équipe avec l'équipe soignante 4. Apprécier le contact avec les patients 5. Sens de l'accueil et disponibilité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : CE
- Selon grille conv
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Entreprise
CTRE D INTERV DYNAMIQ EDUC
20 à 49 salariés
Mme Barbara Morel d'Arleux
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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