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- Détail de l'offre 172LQVB
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 13 - ROGNES
Offre n° 172LQVB
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
13 - ROGNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Notre maison recrute son nouveau tourier pâtissier qui est également responsable de la production de l'atelier et des achats. L'équipe est composée de 2 boulanger-biscuitier + d'un apprenti en MC les techniques du tour. Horaire 5h30 / 12h30 en repos dimanche-lundi et semaine suivante lundi-mardi. Vous serez également assistant du chef d'entreprise. Vous travaillerez en doublage avec l'actuel tourier le temps de la passation.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros à 2400 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP pâtissier obligatoire
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA BOULANGERIE BISCUITERIE DE ROGNES
3 à 5 salariés
Notre boulangerie-biscuiterie située à Rognes (13) est installée depuis 1976 dans un ancien relais de Poste du XVIIIe siècle. Nous entretenons la tradition provençale biscuitière ainsi que le pain et la pâtisserie boulangère. Mme Adeline Wendzinski
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