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- Détail de l'offre 172LWWN
Boulanger / Boulangère (H/F) 27 - GARENNES SUR EURE
Offre n° 172LWWN
Boulanger / Boulangère (H/F)
27 - GARENNES SUR EURE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 avril 2024
Vous assurez la préparation, la réalisation et la cuisson de nos pains et de nos viennoiseries dans le respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaires. 1 jour de repos par semaine. Rémunération selon si heures de nuit ou non.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros à 2160 Euros sur 12 mois
- **A négocier selon profil**
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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