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- Détail de l'offre 173LZMD
Offre n° 173LZMD
Boulanger / Boulangère
78 - HOUDAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Le poste proposé consiste à cuire les pains spéciaux, le pain blanc, les traditions. Il faudra également façonner le pain blanc, les traditions, les pains spéciaux,.... Il faudra également nettoyer votre lieu de travail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : discution lors de l'entretien
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - cap boulanger
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des plats cuisinés
- Types de pain
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
FBM METAIS
10 à 19 salariés
Mme BEATRICE METAIS
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