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Cuisinier / cuisinière (H/F) - POSTE LOGE 24 - CASTELNAUD LA CHAPELLE
Offre n° 172MJDG
Cuisinier / cuisinière (H/F) - POSTE LOGE
24 - CASTELNAUD LA CHAPELLE - Localiser avec Mappy
Publié le 08 avril 2024
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous cuisinez des plats "terroir" avec des produits du Périgord. La carte est simple avec 15 plats à la carte (entrées-plats-desserts inclus). Vous cuisinerez pour 50 couverts par service et travaillerez soit en coupure (9h ou 10h/15h - 18h/23h) ou en continu de façon variable et tournante selon les besoins de l'activité et l'équipe en place. 1,5 jours de repos par semaine fixe à voir à l'entretien selon les équipes. Ce poste requiert autonomie, réactivité, respect strict des normes d'hygiène et sens de l'organisation. Contrat de mai à septembre. Possibilité de logement en chambre individuelle. Cuisiner dans le Périgord vous intéresse, alors n'hésitez plus à rejoindre notre équipe!
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2302 Euros à 3186 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en cuisine poste chaud et froidCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
MALOINE JORIS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Restaurant traditionnel situé au pied du Château de Castelnaud-la-Chapelle.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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