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RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE (H/F) 78 - VERSAILLES
Offre n° 172MMRP
RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE (H/F)
78 - VERSAILLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 avril 2024
Vous voulez changer d'air ? Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir professionnellement et personnellement, évoluer en confiance en apportant sa pierre à l'édifice d'une entreprise aux valeurs fortes, qui feront votre fierté. Entreprise familiale créée en 1999, Huttopia propose à ses clients de déconnecter du quotidien pour se rapprocher de la nature, retrouver ses proches et découvrir d'autres horizons. Leader innovant de l'écotourisme en Europe, Huttopia s'exporte et exploite en 2024 près de 121 sites dans 8 pays, dont 60 en France. Rejoindre le camping Huttopia Versailles, c'est travailler tout près de Paris et du célèbre Château. Situé en pleine nature à deux pas de la forêt de Meudon, Huttopia Versailles permet une parenthèse nature à proximité de la capitale. Composé de 180 emplacements, le site s'étend sur 4,5 hectares. Et parce qu'une vidéo est plus parlante que milles mots, découvrez le site en image : www.europe.huttopia.com/site/camping-versailles Votre profil : travailler sérieusement sans se prendre au sérieux La relation client vous passionne, et le sens du service est dans votre nature. Vous avez une première expérience réussie en restauration. Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le stress des coups de feu du service. Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus : parce que c'est ça, la vie sur un camping ! Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec nos clients. Vous êtes mobile pour toute intervention de dernière minute ! Et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you are able to speak English fluently ! Votre mission : rendre le séjour de nos clients inoubliable Pour y parvenir, il vous faudra : - Organiser votre pôle café-comptoir et encadrer votre équipe (jusqu'à 4 personnes) ; - Développer le CA du café-comptoir et assurer la satisfaction clientèle ; - Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ; - Assurer la mise en place et la production des pizzas, planches et crêpes dans le respect des fiches techniques et des process ; - Gérer les commandes et les stocks ; - Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site ! Vous serez accompagné par votre Chef de camp pour mener à bien cette mission. Découvrez les témoignages des collaborateurs Huttopia : https://urlz.fr/j7pw Votre avenir chez Huttopia La croissance d'Huttopia nous permet de proposer de vrais parcours d'évolution et de mobilités, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'année d'expérience. A la suite de cette première année, vous pourrez évoluer sur un poste de Responsable Restauration Village, où intégrer notre centre de formation afin d'accompagner votre évolution vers un poste de Chef de camp Adjoint. Les Hutto' avantages - CDD 8 Mois à pourvoir ASAP - 2350€ + primes - Logement sur place - Téléphone avec abonnement et ordinateur - Mutuelle Et si vous hésitez encore... - Plan d'intéressement aux résultats de l'entreprise - Du sourire au quotidien ! Process : en moins d'un mois, rejoignez l'aventure huttopia ! 1 - Vous avez un coup de cœur pour Huttopia 2 - Vous envoyez votre candidature 3 - Jade, Rémi, Stefan ou Anaïs vous contacte pour un entretien Explorez un monde grandeur nature, rejoignez Huttopia ! Et si vous voulez faire la différence, Envoyez-nous une vidéo de présentation pour qu'on commence à vous connaître !
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personneCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Préparer des plats cuisinésCette compétence est indispensable
- Réaliser un inventaireCette compétence est indispensable
- Planning du personnel
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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