RESPONSABLE DE SALLE H/F (H/F) 77 - VILLEPARISIS
Offre n° 172NLHZ
RESPONSABLE DE SALLE H/F (H/F)
77 - VILLEPARISIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Bistro Regent sur Villeparisis recherche un/une responsable de salle. Expérience d'un minimum de 2 ans et vérifiable. Personne polyvalente , capable de gérer la salle, un rang, le bar et de tenir un balai.. Ouverture et /ou fermeture du restaurant. Être véhiculé de préférence. 2 jours de repos consécutifs. Tous renseignements sur demande
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3100.00 Euros à 3200.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservationsCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Association mets/vins
- Choisir les vins
- Contrôler l'état des stocks
- Effectuer le service du vin
- Gérer une caisse
- Gérer une situation conflictuelle
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Logiciel de gestion de stocks
- Piloter une activité
- Recruter et intégrer une personne
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser un service en salle
- Techniques de port de plateaux/plats
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE BREUIL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. pascal pouget
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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