- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Eure-et-Loir
- Détail de l'offre 172NXSY
Chef de cuisine en collectivité (H/F) 28 - LA LOUPE
Offre n° 172NXSY
Chef de cuisine en collectivité (H/F)
28 - LA LOUPE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Au sein des établissements Notre Dame (apprentis d' Auteuil) situés à LA LOUPE (28), vous serez en charge : - De l'animation d'un self pour 500 convives - De la confection des plats, des entrées et des desserts - Du management d'une petite équipe - Du relationnel client - De l'élaboration des menus selon un plan alimentaire - Du respect des coûts denrées définis - De l'application et respect des procédures HACCP - Des approvisionnements et des stocks Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée : . Temps complet . Travail du lundi au vendredi (pas de travail soir et weekend) . Statut agent de maîtrise De formation culinaire (au minimum CAP cuisine), vous justifiez d'une expérience réussie en restauration d'au moins 2 ans. Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, ayant une bonne maîtrise des techniques culinaires Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution Si votre profil correspond à cette offre, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV par mail !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon compétences et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- AutonomieCette compétence est indispensable
- Maîtrise des techniques culinairesCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
API RESTAURATION
200 à 249 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier(e) pour les séminaires (H/F)
ECP FRANCE - 27 - LES BARILS
Vous serez amené(e) à prendre en charge les préparations culinaires en respectant les plans de productions alimentaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir dès...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(e) pour le Marché (H/F)
ECP FRANCE - 27 - LES BARILS
Vous serez amené(e) à prendre en charge les préparations culinaires en respectant les plans de productions alimentaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir dès...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
28 - FONTENAY SUR EURE
Vous travaillez du LUNDI au VENDREDI services du midi et du soir (60 couverts en moyenne). Vous préparez les entrées froides, les plats du jour, le poisson, la cuisson des viandes en toute autonomie.
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Adjoint Responsable de Cuisine H/F
SAS CHARTRES BARJOUVILLE DA - 28 - BARJOUVILLE
Vous secondez le chef de cuisine et gérez l'équipe de cuisine (5 personnes). Vous contrôlez les normes du service et du nettoyage. Maîtrise des modes opératoires et est le garant de la présentation...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER OU COMMIS DE CUISINE (H/F)
LA MAISON MATERNELLE - 28 - MANOU
- Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, - Veille à la fraicheur et à la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
GRILLADIN H/F (H/F)
ADWORK'S TRAVAIL TEMPORAIRE - 28 - CHARTRES
L'agence Adwork's de Chartres recherche pour l'un de ses clients un(e) Grilladin H/F pour travailler les week-ends. Votre poste consiste à préparer les grillades à l'aide d'un barbecue lors...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 25 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Café du Théâtre - 61 - MORTAGNE AU PERCHE
Au sein d'une brasserie avec une ambiance familiale effectuant 40 couverts environ l'hiver et jusqu'à 120 l'été, vous cuisinez des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
CAFE DU COMMERCE - 61 - LONGNY LES VILLAGES
Dans le cadre de son développement, vous aurez pour mission de cuisiner des produits frais et principalement locaux et dans le respect des saisons. Vous travaillez chaque service du midi du mardi au...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
EURL ANABA RESTO - 28 - CHARTRES
Nous recherchons un Chef de partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(e) pour IL GIARDINO (H/F)
ECP FRANCE - 27 - LES BARILS
Vous serez amené(e) à prendre en charge les préparations culinaires en respectant les plans de productions alimentaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir dès...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Saisonnier
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)