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second de cuisine ou pizzaiolo H/F 50 - ST LO
Offre n° 172NYKX
second de cuisine ou pizzaiolo H/F
50 - ST LO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Vous êtes cuisinier ou commis de cuisine. Le poste est URGENT à pourvoir de suite. Vous travaillerez au sein d'un restaurant cuisine traditionnelle, qui réalise des plats du jour et une carte en fonction des produits de saison puis des pizzas. Vous cuisinerez environ entre 80 à 100 couverts le midi en semaine et les vendredis et samedis soirs également. Vous serez dans une petite équipe, où vous ferez les entrées froides, les plats, les desserts, et si possible les pizzas. Vous participerez également à la plonge, l'entretien de la cuisine et de votre poste de travail. Les règles d'hygiène sont impératives. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi, puis les vendredis et samedis soirs. Fermeture les dimanches, vous serez en repos du lundi au jeudi soir en plus des dimanches. Vos horaires en semaine de 10h à 15h30 et les vendredis soirs et samedis soirs: 17h30 à 23h. Une première expérience et/ou qualification est exigée, car vous avez une autonomie dans votre poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon l'expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - minimumCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà crééesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA TABLE DE FUMICHON
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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