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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 43 - ST PRIVAT DU DRAGON
Offre n° 172PCKS
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
43 - ST PRIVAT DU DRAGON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 avril 2024
Le Petit Prince, Association laïque à but non lucratif, organisateur de mieux être ensemble depuis 1985, recrute son/sa CHEF(FE) DE CUISINE pour les séjours familles et intergénérationnels et séjours scolaires printemps / Eté 2024. Au sein du Château d'Alleret, sa belle et grande cuisine ; à 2 km de St Privat du Dragon 43380 (15km de Langeac et de Brioude) Sud Auvergne, vous voulez faire partie d'une équipe dynamique et chaleureuse ; faire vivre de bons moments aux familles, aux jeunes, aux enfants. Venez contribuer avec une joyeuse cuisine ! Profil du candidat : * CAP, BEP, BTS ou équivalent souhaité * Expérience en cuisine de collectivité et/ou gastronomique de 3 ans * Sensibilité souhaitée à la cuisine favorisant les produits locaux et bio, * Menus classiques et aussi végétariens. Missions : * Confections des 2 repas, environ 90 couverts / jour, * Commandes, Réception des livraisons. Conditions : * Rémunération : 16€ brut de l'heure, * Possibilité d'être nourri - logé, plus un forfait déplacement suivant région, * 40 heures / semaine - 1 jour de congé par semaine (travail le week-end). Contrat et périodes : * Du 26 mai au 31 mai, du 10 au 14 et du 17 au 21 juin - Modulable suivant disponibilités, * Et du 05 juillet au 25 août 2024/Récup. du 12 au 17 août. En savoir plus sur les séjours organisés au Château : https://www.associationlepetitprince.fr/vacances-familiales/des-vacances-autrement Adresser CV détaillé, lettre de motivation avec photo, références et 3 jours d'exemple de menus familles complets, par e.mail : liens@associationlepetitprince.fr
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
40H Travail en horaires fractionnés
Temps plein modulable selon groupes - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 16 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en collectivité et/ou gastronomiqueCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
ASSOCIATION LE PETIT PRINCE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Pour mettre en œuvre le champ d'activités actuel de l'association autour de séjours de vacances enfants/ados, du « mieux vivre ensemble », site www.lepetitprince.asso.fr M. Sergio POLATIAN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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